Emoce nejen cítíme, ale i jedí. Jídlo během karantény je jednou z realit, které mohou být ovlivněny velmi neobvyklým kontextem, který prožíváme do té míry, že v mnoha případech slouží jako emocionální úniková cesta. Karanténa působí jako rozbuška úzkosti a to mění naše stravovací návyky různými způsoby.
Jídlo je více než dosažení sytosti. Mnohem víc než jen přijímat živiny a dodávat tělu energii. Dokazuje to skutečnost, že když jsme v supermarketu nebo u sporáku, ne vždy myslíme na vitamíny, bílkoviny nebo minerální soli, které potřebujeme. Místo toho hledáme, abychom si pochutnali na dobrém jídle, cítili potěšení a nabídli něco dobrého svým blízkým.
Jídlo je potěšením a v době, kdy 'úzkost a stres ovládnout náš život působí jako autentický odlehčovací ventil. Je to evidentní realita.
Na druhou stranu je fakt, že v těchto týdnech izolace doma vzrostla spotřeba všech těch nezdravých potravin, které mají sílu usměrňovat naše emoce.
Klasické produkty k okusování snack a alkoholické nápoje jsou pro mnohé nepostradatelné při plnění vozíku v supermarketu. Kuriózním jevem, kterého jsme byli například svědky, je hromadný nákup pivovarských kvasnic do vyprodání zásob. Pojďme se podívat, jak se chováme k jídlu během karantény.
Jídlo v karanténě jako emocionální únik: co by nemělo chybět na vašem nákupním seznamu?
Učí nás to psychologie emocí a nutriční vědy když jsme pod tlakem nebo úzkostí, mění se naše stravovací návyky.
V současném kontextu tak či onak asi každý změnil ten svůj strava jeho zlepšení nebo zhoršení.
Porušení pravidel, abyste nemysleli na to, co se děje
Jezte, abyste nemysleli. Zaměřte se na potraviny, které vytvářejí pohodu, abyste umlčeli negativní emoce . Tento vzorec chování určuje, co vložíme do nákupního košíku.
Celý den trávíme doma a pro zpříjemnění hodin spoléháme na sladké, slané, víno, pivo, sacharidy... Mysl se podivně shoduje s našimi emocemi: jíst užívejte si jídlo a nebojte se . Zní to příjemně, ale když se jídlo stane únikem, nastává problém.
Obecně všechna jídla, která nabízejí serotonin a dopamin mají na mozek krátkodobý účinek: vrchol a prudký pád. Spíše než zasytí vytvářejí závislost a nutí nás jíst častěji méně výživné a nezdravé produkty.
Výjimečné pandemické stresory a neuspořádané stravovací návyky
Pandemie na nás všechny vyvíjí výjimečnou formu stresu. Před námi se odehrávají různé nečekané situace, často plné trápení a tlaku.
Prožíváme také společnou zkušenost, díky které je chování každého z nás podobné. Pandemický efekt je ve světě hyperpropojeném prostřednictvím technologií prakticky nevyhnutelný.
Jestliže jsme se zpočátku zásobili toaletním papírem, v posledních týdnech vzrostla spotřeba pochutin, vína a celého sortimentu svačinových produktů, které nám dělají společnost během teleworkingu nebo u televize.
Stará rodina připravuje další emocionální únik přes jídlo během karantény
Řekli jsme, že emoce se jedí zejména tehdy, když je cítit úzkost. To, co následuje, je další zajímavé chování.
Větší volný čas, který máme, nás tlačil ke sporáku. Všimli jste si toho v mnozí oprašují dětské recepty a rodinná jídla připravená jejich maminkami či rodiči prarodiče ?
Je to také způsob, jak vykoupit emoce a vzpomínky, aby bylo čekání snesitelnější prostřednictvím relaxační činnosti, jako je vaření.
Udělejte chléb (nebo jakýkoli jiný produkt) a vložte fotku na sociální sítě
Uvěznění dává tvar dalšímu rozšířenému chování: hyperaktivitě . Jsou tací, kteří sportují tím nejkurióznějším a nejneobvyklejším způsobem, ti, kteří se zabývají DIY, ti, kteří začali znovu studovat. A najdou se i tací, kteří uvaří a pak obrázek dají na sociální sítě a dostanou lajk. I toto je emocionální únik.
V posledních týdnech jsou jedním z nejžádanějších produktů v supermarketu pivovarské kvasnice. Náhlý zájem o domácí chléb, zákusky a celý svět pečiva.
Příprava receptu je zdrojem potěšení. V první řadě je to samotná činnost, která uvolňuje a motivuje. Práce rukama je pro mozek vždy katarzí.
Následuje další druh potěšení: dostat lajk Instagram . Takže posily přicházejí ze všech stran: od našich rodinných příslušníků, kteří si jídlo užívají, i od těch, kteří vidí obraz daleko.
Závěrem lze říci, že v dnešní době nákup jídla, jeho konzumace a dokonce i příprava rukama působí jako odbytiště pro naše emoce. Vyvarujme se však chování, které je pro naše zdraví negativní, jako je nadměrná konzumace alkoholu a potravin, které obsahují více kalorií než živin. Je čas se o sebe starat ještě lépe.
